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3月10日天气晴
螃蟹性寒,配点儿大蒜再好不过了我觉得我的酱油蛮甜所以没有放糖,如果你喜欢甜,可以再放点儿砂糖
用料
生抽
适量
醋
适量
蒜茸
半头
黄油
7g
螃蟹蘸料的做法
总览
热锅小火黄油融化最近喜欢吃黄油,其它油也行,有啥用啥
融化后放蒜茸
一直小火,依据个人口味,可以放点砂糖,待特别特别香了后放生抽,蒜茸酱做好了,烤生蚝扇贝、蒜茸粉丝蒸大虾的蒜茸酱。(不喜欢醋的到这里直接吃也行哈哈)
倒醋,烧开后盛出。有葱的话可以放点葱花(我没有)想吃辣的可以加一根小米椒(我想吃原味)可以根据自己口味拓展,我这是基础的
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